ZUPPA DEL GIORNO
Soep van de dag |
|
6,75 |
|
|
|
INSALATA MISTA
Gemengde salade op zijn Italiaans |
|
6,75 |
|
|
|
INSALATA CAPRESSE
Tomaat, mozzarella en basilicum op een bedje van rucola |
|
8,75 |
|
|
|
VITELLO TONNATO
Kalfsvlees met tonijn mayonaise |
|
9,50 |
|
|
|
CAPRICCIO DI PARMA
Schotel met Parmaham en mozzarella |
|
9,50 |
|
|
|
PROSCIUTTO DI PARMA CON FICHI, MELONE E PECORINO
Parmaham met vijgen, meloen en pecorino kaas |
|
10,00 |
|
|
|
ANTIPASTO ALL’ITALIANA
Schotel met Italiaanse vleeswaren |
|
12,50 |
|
|
|
CLASSICO CARPACCIO DI MANZON CON RUCOLA, BALSAMICO RIDOTTO E GRANNA
Klassieke carpaccio van ossehaas met rucola, balsamico dressing en parmezaanse kaas |
|
12,50 |
|
|
|
CARPACCIO DI POLIPO
Carpaccio van inktvis |
|
9,75 |
|
|
|
COZZE ALLA TARANTINA
Mosselen met pikante tomatensaus |
|
10,50 |
|
|
|
|
|
 |
|
Coviello
Centraal en Zuid Italië
(16e eeuw) |
|
Hij is de danser en mandoline speler in de Commedia dell’Arte. Zijn naam is het dubbel verkleinwoord van Giacomo. Zijn masker herken je gelijk aan de snavel vormige neus die vaak net zo lang is als zijn gehele gezicht. |
|
